Der Salonplafond im MAK

öffnet am 17. Dezember

Sie haben es geschafft. Das Team des Salonplafonds öffnet am 17. Dezember offiziell die Pforten. Die Umbauarbeiten sind abgeschlossen, das Personal von Küche und Service arbeitet an der Bewirtung der zukünftigen Gäste. Davon kann man sich bis zur offiziellen Eröffnung beim Soft Opening ein Bild machen.

Wie angekündigt, gliedert sich das Restaurant in 3 Bereiche, die das Ganztageskonzept - vom schnellen Frühstück bis hin zum guten Drink bei DJ- oder Livemusik - unterstützen. Das Design und Interieur des Restaurants sind von Architekt Michael Embacher geprägt. Gemütlichkeit und Eleganz im Lokal sowie Qualität und Handwerk in der Küche stehen im Vordergrund.
„Das Team des Salonplafonds will seinen Gästen eine gute Zeit bereiten und hat einen Platz zum Wohlfühlen geschaffen – ein Ambiente für alle. Ein Restaurant für jedermann zu jeder Zeit", erzählt Peter Eichberger.

Der Pavillon im Garten wurde weggerissen und an seiner Stelle eine Freiterrasse errichtet, die direkt in den großen Garten führt, der ab dem Frühling zum Verweilen einlädt.

„In der Küche steht neben der Herkunft die schonende, langzeitgegarte Verarbeitung der Produkte im Vordergrund", erklärt Tim Mälzer die Küchenlinie. Diese wird von Küchenchef Aaron Waltl und seinem Team gekonnt umgesetzt. Die Frühstückskarte, die schon zur Verkostung freigegeben wurde, kann ich nur empfehlen. Joghurts von Klara Fruchtsennerei und frisch gerösteter Kaffee vom Kaffee Campus Krems sind nur zwei der tollen Produkte, die man genießen kann. Ausgezeichnet auch die Brote und vieles mehr.


Öffnungszeiten in den nächsten zwei Wochen:
05.-08.12. Samstag, Sonntag, Montag, Dienstag gibt es Frühstück, Mittagessen, Drinks und Kaffee bis 18 Uhr / Sonntag ab 10 Uhr
09.-10.12. Mittwoch und Donnerstag bleibt das Restaurant geschlossen
11.-15.12. Freitag, Samstag, Sonntag, Montag, Dienstag ist das Team für seine Gäste bis spät in die Nacht da / Sonntag ab 10 Uhr
16.12. ein letztes Ausschlafen – das Restaurant hat geschlossen, aber die Reservierungskanäle sind offen
17.12. offizieller Tellertanz von früh bis spät

Auch wenn noch nicht alles zu 100% fertig ist, ein Besuch lohnt sich!

Salonplafond im MAK
Stubenring 5
1010 Wien
willkommen@salonplafond.wien
www.salonplafond.wien

Montag bis Samstag von früh bis spät und Sonntag ab 10 Uhr.


Fotocredit: Gerfried Tamerler; Martina Morawetz